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章鱼小丸子的做法——烹饪教育培训

作者:上海厨师培训学校 发布时间:2022-09-02 浏览量:

制作食材:章鱼烧粉(或低筋面粉) 100克、全蛋 1只、牛奶 200毫升、泡打粉 一小撮、盐 一小撮、生抽 5毫升、卷心菜碎 适量、虾仁或者章鱼碎 适量、沙拉酱或者任何你喜欢的酱汁……

  制作食材:章鱼烧粉(或低筋面粉) 100克、全蛋 1只、牛奶 200毫升、泡打粉 一小撮、盐 一小撮、生抽 5毫升、卷心菜碎 适量、虾仁或者章鱼碎 适量、沙拉酱或者任何你喜欢的酱汁 适量


  制作步骤:


  1、前六种材料混合均匀,过筛一次,放置半个小时。


  2、小火刷一层薄油,倒入面糊中途加入翻转小半圈放入包菜碎和肉类,Zui后撒上海苔木鱼花和酱汁即可。


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