爱好烘焙的人，总是不放过进厨房的机会

他们会帮朋友做生日蛋糕

在出去野餐时带上手工烤饼干

或在串门的时候捎上一块布朗尼

私房烘焙算是

事实上已不单单是做甜品这么一件小事了

烘焙其实还有很多意想不到的好处

Part.1

烘焙有利于人们发挥他们的创意

波士顿大学心理和脑科学系副教授Donna Pincus发现，创意的表现和一个人整体的健康有强烈的关系，不管男女、做音乐或是烘焙，都是一种抒发自己压力和情绪的出口【点心制作】。当你全身灌注在烘焙这件事儿，【学习蛋糕】仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，【学习蛋糕】自然而然就会感到宁静而放松。【点心制作】

Part.2

私房烘焙能说是

当你为了他人做西点或者面包，烘焙就成为一种你和对方沟通的方式。【学习蛋糕】【学习蛋糕】马萨诸塞大学心理和脑科学系教授 Susan Whitbourne 指出【学习蛋糕】，在这边【学习蛋糕】，当对方的亲近之人过世，人们通常会带着吃的去拜访和安慰他。【学习蛋糕】对那些不知道该怎么表达自己情绪的人来说，做一些甜点送人的同时就表达了他们的爱、感谢或同情。有时候不需要言语，【点心制作】用食物就能够传达出你没有说出口的话。

Part.3

烘焙是正能量的展现

我们都知道正能量对我们有很多好处【点心制作】，【点心制作】实在太快乐啦、【点心制作】工作压力小、【点心制作】身体健康……【学习蛋糕】【学习蛋糕】 当你专注在烘焙这件事，并能够充分感受到被信任的感觉，闻到巧克力融化时的香甜【学习蛋糕】，整个过程就是一种正能量的展现，【学习蛋糕】无形中疗愈你的心灵。

烹饪艺术治疗师 Julie Ohana 解释，烘焙符合行为活化疗法，【学习蛋糕】在少量的时间内，你需要思考和遵循一个个步骤【学习蛋糕】，思考该怎么调整食谱的份量，【学习蛋糕】产品的滋味，做完要送给谁【学习蛋糕】，【学习蛋糕】什么时候送等等，因此烘焙是让自己学会想远一点儿的好方法。

Part.4

烘焙是表达爱的方式

想要为他人烘焙的初心，堪称是一个明智的选择哦。为別人烘焙能让你觉得自己做了一件好事，加上自己的勤奋努力【学习蛋糕】，也加强了和对方的链接。【学习蛋糕】【点心制作】

食物有表面和情感上的象征意义，当你只是单纯想为別人做一些食物，【学习蛋糕】【学习蛋糕】为他人烘焙的好处是会累积的【点心制作】，当然，前提是你要享受烘焙的过程。

希望每个热爱生活的人

都能从中有所收获~【学习蛋糕】

希望大家能在以后的日子里

都可以找到理想的学校

在此【点心制作】，【学习蛋糕】欢迎广大学子走进上海新东方